Plantes utilisées dans la cuisine d’antan et leurs propriétés nutritives
Redécouvrez les saveurs d’autrefois avec Diane Goulet, passionnée de plantes comestibles et de traditions culinaires!
Saviez-vous que la sarriette, cette petite herbe parfumée de nos fèves au lard à l’ancienne, pouvait aider à prévenir les ballonnements et les gaz ?
Nous vous invitons à un atelier bilingue sur les secrets des fines herbes et des épices utilisées dans les recettes de nos grands-mères. Elles rehaussent non seulement la saveur de nos plats, mais regorgent également de vertus nutritives et thérapeutiques.
Date : 10 novembre 2025
Heure : 9 h à 12 h
Lieu : Maison communautaire d’Aylmer ( 61 Rue du Couvent
Gatineau, QC J9H 6A2)
Animé par : Diane Goulet, herboriste
